メスキータ旅行でおすすめコルドバ郷土料理

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Hello！你好！こんにちは！おたくトラベラーAyuです♪

2022年8月、常夏のスペインにお邪魔してきました！

アンダルシア地方は海の幸も美味しいですが、コルドバでは一風変わった郷土料理をいただくことにしました、どれも本当に美味しいので観光に行くならぜひご賞味くださいね♬

コルドバで食べた美味しい郷土料理をご紹介

コルドバにはグラナダからマドリードに行くまでの間に宿泊なしで行ってきました。

サクッと行けるので時間がない方は、メスキータとコルドバ料理でも十分に旅を楽しむことができますよ。

どうしても歴史を感じるメスキータには行きたかったので、旅程に無理やり組み込んでやりました。行ってよかった！

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絶品コルドバ郷土料理３選はこちら↓

牛テールの煮込み料理（ラボ・デ・トロ）は、ホロホロのお肉に濃すぎない味付けがたまらない。

骨つきで食べ応え満点でサングリアともぴったりなので、ぜひ食べてほしい絶品のコルドバ郷土料理です！

ポテトを添えて食べるのが定番みたい。パンをつけて食べても美味しいですよ。

トマトの冷製スープ（サルモレホ）は、有名なガスパチョと違いとろっとして濃厚なピューレって感じです。パン煮つけて食べるのが定番で結構お腹膨れます！

味は・・・めちゃくちゃ美味しい！優しい味でついつい手が伸びてしまう美味しさ。

材料にパンが入っているスープってのが意外でついついレシピ調べちゃいました。

＊材料＊
トマト
ニンニク
オリーブオイル
パン
塩

※全てミキサーにかけて出来上がり♪簡単！

生ハムを豚肉の薄切り肉で巻いたロールカツ。えぇっ驚！

肉×肉、斬新！

美味しいんですもちろん、ただ他のものでお腹いっぱいです笑

生ハムとチーズやパプリカを巻くものもあるそうで、バリエーションは様々ですが生ハムは入ってます。生ハムの塩気と旨味に加わりしっかり味付けされているのでビールに合いますね。